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| Le vin est l'un des principaux piliers de la culture espagnole depuis que les grecques ont découvert cette terre fertile ainsi que son climat, les deux meilleurs alliers pour produire un vin unique au monde. La variété et la qualité de l'ensemble des vins espagnols, associés à notre excellente gastronomie, sont les parfaites excuses pour choisir cet itinéraire.
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| Cultural Route |
- Arrivée à l'aéroport de Barcelone. Accueil du groupe et départ en bus vers Alella. Pendant le trajet, le responsable du groupe explicitera le déroulement du programme et résumera le séjour. Alella est une petite région proche de la ville de Barcelona, sur la côte méditerranéenne, où seuls quelques hectares de terres luttent en permanence contre l'expansion urbaine.
Grâce au Sauló (un sol blanc et sableux, très perméable et capable de percevoir et emmagasiner les rayons du soleil) nous obtenons un vin de D.O. (Denominación de Origen ou Appellation d'origine). Les vins les plus populaires de cette région sont les vins blancs. L'un d'entre eux est l'Alella, un vin traditionnel, léger et aromatique. Afin d'en savoir plus sur ces vins, nous visiterons une cave régionale, la Can Magarola, la maison du vin d'Alella et une ferme catalane du XIII siècle. Temps libre et dîner à Alella. Transfert à l'hôtel de Barcelone. Logement.
- Petit-déjeuner et départ vers Vilafranca del Penedès, la capitale de la région viticole de Penedès. Les romains ont fait mention de l'excellence des vins de cette région, qui préservent les traditions millénaires avec un succès international. La région fermière est divisée en trois parties, situées entre la mer et les montagnes. Ce fut dans cette région que les premiers vignobles espagnols introduisirent des variétés internationales comme le Chardonnay ou le Cabernet Sauvignon.
Ici la variété des vins est la plus large et la plus complète au monde. A Vilafranca del Penedès, nous visiterons le quartier gothique ainsi que le musée du vin, et nous irons à Pacs del Penedès pour visiter les caves Torres. Déjeuner. Nous poursuivrons ensuite vers San Sadorni D'Anoia pour visiter l'une des caves dédiée à la production de vin mousseux (cava), résultat du mélange de trois types de raisin locaux : Xarel-lo, Macabeo et Perelada. Retour à Barcelona et temps libre. Transfert à l'hôtel. Dîner et logement.
- Petit-déjeuner et départ en bus vers Barbastro, capitale de la région de Somontano. Le terme Somontano signifie "aux pieds de la montagne". Nous visiterons ici le Complejo de San Julián y Santa Lucia: sa boutique de vins et son musée sont dédiés au Somontano. Dans l'église de San Julián, de style renaissance, nous trouverons le Centre d'interprétation de Somontano.
Après déjeuner, nous visiterons les caves de Blecua et Enate. La cave de Blecua produit un vin d'un merveilleux bouquet, grâce à sa sélection de vignes et chênes. Enate est une nouvelle gamme de vins du XXI siècle avec beaucoup d'avenir. Nous visiterons l'une de ces caves et retournerons à l'hotel de Barbastro. Dîner et logement.
- Petit-déjeuner et départ pour Olite. Les vins les plus réputés de cette D.O. sont les rosés et les rouges, même si on trouve également d'autres vins correctes. Le principal trait de ces vins est leur grande variété due aux changements de climat dans toutes les provinces de Navarre. Il y a cinq régions: Baja Montaña, Tierra Estella, Valdizarbe, Ribera Alta et Ribera Baja. Nous recommandons la visite d'au moins trois ou quatre de ces régions afin d'apprécier la richesse et la diversité de ces vins. Olite est incontestablement la capitale de la Ribera Alta. Ici nous pouvons visiter la station de la viticulture et de l'enologie de Navarre ouverte en 1980 : son héritage historique et artistique est imbattable. Nous nous promènerons dans la ville pour admirer la façade de l'église de Santa María la Real et nous visiterons ensuite le château des rois de Navarre, datant du XV siècle, et aujourd'hui transformé en hôtel.
Déjeuner et départ vers Estella, une autre région viticole importante située à mi chemin de la route des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Ici nous visiterons le palais des rois de Navarre, datant du XV siècle.
Seulement quelques caves sont aussi impressionnantes que celle que nous visiterons ce jour là dans le Castillo de Monjardín à Villamayor, dotée d'une façade pittoresque et d'un intérieur charmant. Parmi l'ensemble des vins, le plus important est le vin blanc le Chardonnay. Dîner. Transfert à l'hôtel de Estella. Logement.
- Petit-déjeuner et départ pour Laguardia, la capitale de la Rioja Alavesa et l'un des plus beaux sites de la région. Visite d'ensemble de la ville historique et de l'église de la Santa María de los Reyes, avec sa magnifique arcade polychrome. La région de la Rioja peut se diviser en trois parties différentes selon le type de vin : Rioja Alavesa, Rioja Alta et Rioja Baja. Il y a également différents climats sur chaque berge de la rivière Iregua. Toutefois, la plupart des caves de la région offre un panel de vins issu des trois régions de la Rioja : rouges, rosés et blancs de bonne qualité, bien que les rouges soient les plus connus. Nous visiterons le centre thématique du vin et une de ses caves. Déjeuner. En début d'après-midi nous nous dirigerons vers Haro, la capitale de la Rioja Alta, connue pour ses vins excellents. Ici nous marcherons au sein du centre historique et nous visiterons la station d'enologie et le musée du vin de la Rioja, où nous collecterons quelques informations complémentaires sur la production de vin. Notre visite prendra fin à la cave de Paternina. Transfert à l'hôtel. Dîner et logement.
- Petit-déjeuner et départ pour Peñafiel. Au château de Peñafiel nous visiterons le musée régional du vin. Au XII siècle les moines de Cluny produisaient déjà le vin de Valbuena de Duero. Les vins de grande qualité de la Ribera del Duero ont marqué un changement décisif dans l'appréciation des vins rouges ; les plus connus sont les vins produits par la cave Vega Sicilia. 85% des vignes se situent dans la région de Burgos et ses alentours. La variété de raisin la plus traditionnelle est le raisin " Tempranillo " (60% du total des vignes). Nous visiterons la cave Arzuaga Navarro à Quintanilla del Onésimo afin de goûter quelques-uns de ses meilleurs vins rouges. Déjeuner. Nous continuerons vers la région de Rueda, où les vins sont produits sur la rive gauche fertile de la rivière Duero et qui occupe une partie des villes comme Valladolid, Ávila et Segovia. Le temps est sec et froid. Rueda est le royaume de l'une des meilleures variétés de raisin blanc en Espagne, le " Verdejo ", introduit par les Mozarabes. La production de vins blancs est divisée en: Rueda superior, Rueda, Espumoso, Dorado Rueda et Pálido Rueda, selon le pourcentage de "Verdejo". Notre prochain arrêt se teindra à Rueda où nous visiterons la cave Antaño et le musée. Départ pour Tordesillas. Arrivée à l'hôtel. Dîner et logement.
- Petit-déjeuner et départ pour Toro. Visite d'ensemble de la ville historique. Le premier arrêt se tiendra à la place de l'arcade et à la Celiogata, construite au XII siècle et dont la façade ouest est une réelle chef-d’oeuvre. Toro possède sa propre variété de raisin, "tinta de toro", permettant la production de vins rouges forts. Nous visiterons une cave et y déjeunerons. En début d'après-midi, nous continuerons vers le monastère de Santa Clara, qui conserve un magnifique bâtiment mudéjar. Transfert à l'hôtel. Dîner et logement.
- Petit-déjeuner et départ pour Madrid. Arrivée à l'aéroport et fin du circuit.
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Plan Cultural Route
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| Quel est inclus? |
Paquet de bienvenue
Vous serez accueilli avec un petit présent pendant le briefing de l’itinéraire culturel tout en goûtant un verre de vin avec nous.
Guide accompagnateur
Nous travaillons seulement avec des guides d'excursion culturels
officiels qui garantissent des explications historiques complètes et
donnent des réponses à vos demandes culturelles.
Hébergement
Hébergement dans notre sélection d’hôtels trois et quatre étoiles, très bien placés, et avec une excellente relation prix qualité.
Transfert
En dépendante du nombre des passagers, nous utilisons des autocars de 48 siège ou plus petit avec des conducteurs professionnels et qui offrent les meilleures conditions de service(Climatiseur,TV, Video, ABS, ASR..)
Pension complète
Une fois que vous arrivez, tous les repas sont inclus. Appréciez juste le voyage et... bon appétit!!
Entrées libre
Précédemment réservé pour vous. De cette façon, il sera plus facile et plus rapide pour entrer. Une fois à l'intérieur.... prenez votre temps
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